AUSZUG
H o l u n d e r ....... s e c c o
!
Prosecco mit hausgemachtem Holunderlikör
Sparkling wine with homemade eldeberrie liquer
€
4.20
Suppen
und Vorspeisen
Deftige
Pfälzer Kartoffelsupp'
Palatin potatoeoup
€
4.20
Hausgemachte, pikante Gulaschsuppe
mit Zwiebeln, Paprika und Kartoffeln, Brot
Homemade
Goulaschsoup with bread
€ 4.90
Beilagensalat, klein
€
3.20
Beilagensalat, groß
€ 4.40
Ein Matjesfilet nach
„Hausfrauen
Art“ mit Kartoffeln
1 herring filet with
potatoes
€ 6.50
Typische,
regionale Gerichte
(Regional
dishes)
Zwei
Stück Schwäbische Maultaschen
mit Speck und Zwiebeln,
große
Salatgarnitur und
Kartoffelsalat
2 filled german noodles with salad garnish and
potatoesalad
€
9.90
Badisches
Schäufele
(gepökelte u. geräucherte
Schweineschulter)
serviert mit Blatt- und Kartoffelsalat
Smoked and boiled shoulder of pork
with potatoe and green salad
€
9.90
Zwei Stück Matjesfilet
nach
"Hausfrauen Art"
eingelegt in Dillrahmsoße mit
Äpfel, Zwiebeln und
Gurken, Kartoffeln
2 cold marinated herring fillets in sourecraem with potatoes
€
10.20
Pfälzer
Bauernbratwurst und Saumagen
mit Weinsauerkraut und
Kartoffelpüree
Two different palatine sausages with sauerkraut and
mashed potatoes
€
9.90
Schwäbisches
Nationalgericht,
Linsengemüse
mit Spätzle und zwei Würstchen
Homemade
lentille-stew with spätzle and
sausages
€
9.90
Odenwälder Wildragout
mit
Preiselbeeren
dazu reichen wir Kroketten
Ragout of
der with cranberries and croquetees
€ 14.20
Gerichte
vom Schwein
(Pork)
Kümmelbraten
vom Schweinenacken in Dunkelbiersoße
mit Kartoffelpüree und Rotkohl
Roasted pork in
darkbeer jus with mashed potaotes and redcabbage
€
11.50
Schweineschnitzel
“Wiener Art“ aus der Pfanne gebacken,
dazu reichen wir Pommes Frites
Breaded
porkschnitzel with french-fried potatoes
€ 11.50
Holzfällersteak mit
Zwiebeln (ca.
250g)
Pommes Frittes und Slatteller der Saison
Porksteak mit onisons, french-fired potatoes and salad
€
14.90
Grosser Kurpfälzer
Spezialitätenteller
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Special Palatin Sauerkratplatter with mashed potatoes
€
14.50
Gefülltes
Schnitzel “Cordon Bleu” mit
Käse und Schinken,
Bratkartoffeln und einen Salatteller
Filled schnitzel
with ham and cheese,
home-fried
potatoes and salad of the season
€
16.90
Gerichte
vom Rind
(Beef)
Gekochte Ochsenbrust
mit Meerrettichsoße
Salzkartoffeln und Salatteller
Boiled beef with horse-radishcream, potatoes and salad
€
12.90
Pfälzer
Rumpsteak mit Zwiebeln, Soß' und Brot
Rumpsteak with onions , bread and sauce
€
15.00
Pfälzer
Rumpsteak mit Zwiebeln
oder hausgemachter
Kräuterbutter
serviert mit Bratkartoffeln
Rumpsteak with onions or homemade
herbbutter and homefried potatoes
€
18.50
Vegetarische
Gerichte
(Vegetarian)
Hausgemachte
Semmelknödel mit Waldpilzragout in
Rahmsoße
dazu
reichen wir einen Salatteller
Mushrooms with homemade breaddumplings in
cream with salad
€
11.90
Paniertes
Hähnchenbrustfilet mit Champignonrahmsoße
dazu reichen wir
einen Salatteller
Fried Chicken with mushroom
gravy, spätzle and salad
€
13.50
Bunte Salatplatte mit Rohkost,
Gurken, Tomaten
und gebratener Hähnchenbrust in
suß-saurer Chilisoße
Mixed salad plate with roasted chicken and chilisauce
€ 11.50
(Desserts)
Rote Beerengrütze
mit
Vanille-Eis und Sahne
Mixed redberrie in jelly with vanilla cream
€
4.50
Karameleisköpfli
mit Fruchtsoße
Caramel ice-cream
with fruit sauce
€
4.50
Zitroneneis mit Vodka
Lemon ice-cream with
vodka
€
4.90
Original Wiener
Apfelstrudel
mit
Vanilleeis und
Sahne
Applestrudel with vanilla
ice-cream and whipped cream
€ 5.90
"Schwarzwaldbecher“ mit
Kirschwasser
Kirschen,
Vanille- und Schokoladeneies und Schokostreussel
Ice cream cup ”Black-Forrest
Style“ with cherries
and schnaps
€ 6.50
Hausgemachtes
Eisparfait
mit
Beerensoße
Homemade ice-cream parfait
with berriesauce
€ 4.90
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